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APPETIZERS
HOMEMADE BUFFALO WINGS
$25.000
Alitas crocantes (500gr) bañadas en salsa búfalo casera de basket pepper, Crudites de zanahoria y dip casero de queso Azul.
CHICHARRON CARNUDO
$23.000
Chicharrones cocinados al vacío después fritos crocantes con rub cajún, papas criollas casco, suero de cilantro y sriracha.
KOREAN CRISPY CHICKEN TENDERS
$22.000
Lomitos de pechuga de pollo (200gr) marinados en especias orientales, acompañados de miel coreana ligeramente picante y pepinillos.
fully loaded nachos
$25.000
Tortillas de maíz, guacamole, crema de frijol negro, queso cheddar fundido, sour cream, papa crocante, jalapeños y nuestro pulled pork en BBQ texas honey.
TONKATZU WINGS
$25.000
Alitas crocantes en BBQ asiática y ajonjolí, crudités de zanahoria y dip ranch casero.
FULLY LOADED FRIES
$18.000
Papa francesa, salsa de queso cheddar, alioli de pepinillos y crumble de tocineta.
NEW CHEESE ON THE BLOCK
$22.000
Quesitos apanados en Corn Flackes con Honey mustard agripicante.
BICONO FAMOUS BURGERS
Las mejores hamburguesas de bogotá
Todas nuestras hamburguesas están hechas con cortes seleccionados de carne madurados, molidas una sola vez para no alterar su sabor, manipulados con los mayores estándares de calidad, y asados a la parrilla lo que da su sabor ahumado caraterístico (valor incluye porción de papas a la Francesa)
BigCóNica
$39.000
Doble carne, mermelada de cebolla al vino tinto, queso americano, queso mozzarella, tocineta y nuestra salsa Bigcónica.
apolo
$34.000
Mostaza americana, alioli de la casa, queso mozzarella, queso americano, pulled pork, cebolla morada fresca y cogollos.
SPICY B
$39.000
2 carnes, queso americano, creme fraiche criollo, alioli de la casa, tocineta y jalapeños encurtidos.
Trilogy
$32.000
Papas en hilo crocante, queso colby, pulled pork bañados en salsa BBQ Texas honey, tocineta ahumada y alioli de pepinillos.
Veggie Buger
$32.000
Croqueta de hongos silvestres con cebolla caramelizada y espinaca, terminada con queso 7 cueros, vegetales frescos y alioli de la casa.
La Dolce Vita
$32.600
Queso mozzarella, queso parmesano, pomodoro San Marzano, tocineta y rúgula con vinagreta balsámica y miel.
Smokehouse BBQ
$37.000
Nuestro blend de cortes de carne madurados, BBQ casera Smokehouse, queso cheddar, tocineta ahumada y anillos de cebolla crocantes.
BICONO
$34.000
Tocineta ahumada, queso colby, cebolla tempura y tomate al carbón.
B-READY
$29.000
Nuestra versión más clásica, Queso americano, lechuga fresca, tomate y ketchup.
California style
$34.000
Queso Colby, tocineta ahumada, guacamole, hongos salteados en mantequilla de hierbas y alioli de chipotle.
M.O.A.B
$36.000
Blend de carnes maduradas en seco acompañadas de una jalea de cebollas caramelizadas con miel de maple, crocantes de pork belly en rub cajún, crispy bacon, salsa M.O.A.B. y queso Colby Jack, todo en nuestro brioche de papa de la casa.
Adiciones:
• Carne 130gms : $11.500
• Tocineta: $6.000
• Pepinillos: $3.500
Acompañamientos:
• Upgrade papas casco: $3.500
• Papas a la francesa: $8.000
• Papas casco: $9.000
• Upgrade fully: $8.000
CHICKEN SANDWICHES
FULLY DRESSED BUFFALO CHICKEN SANDWICH
$33.000
Pechuga marinada frita en buttermilk y bañada en nuestra salsa búfalo casera, vegetales frescos, dill pickels, con ranch casero.
Veggie Buger
$32.000
Pechuga marinada frita en buttermilk, bañada en nuestra salsa tonkatzu, Coleslaw de Kimchi aderezada con mostaza.
POSTRES
torta de chocolate con arequipe
$14.000
Chunk cake de chocolate semiamargo y relleno de arequipe!
