COMIDA

MENÚ

APPETIZERS

HOMEMADE BUFFALO WINGS
$33.000

Alitas crocantes (500gr) bañadas en salsa búfalo casera de basket pepper, Crudites de zanahoria y Alioli de ajo.

CHICHARRON CARNUDO
$34.000

Chicharrones cocinados al vacío después fritos crocantes con rub cajún, papas criollas casco, suero de cilantro y sriracha.

KOREAN CRISPY CHICKEN TENDERS
$32.000

Lomitos de pechuga de pollo (200gr) marinados en especias orientales, acompañados de miel coreana  ligeramente picante.

fully loaded nachos
$28.000

Tortillas de maíz, guacamole, crema de frijol negro, queso cheddar fundido, sour cream, papa crocante, jalapeños y nuestro pulled pork en BBQ texas honey.

TONKATZU WINGS
$33.000

Alitas crocantes en BBQ asiática y ajonjolí, crudités de zanahoria y Alioli de ajo.

FULLY LOADED FRIES
$26.000

Papa francesa, salsa de queso cheddar, alioli de pepinillos y crumble de tocineta.

NEW CHEESE ON THE BLOCK
$26.000

Quesitos apanados en Corn Flackes con Honey mustard agripicante.

esquites engallados
$25.000

De maíz tierno con queso fresco salado, tortilla crocante, mayonesa de ajo confitado con chipotle y chile piquín.

BICONO FAMOUS BURGERS

Las mejores hamburguesas de bogotá

Todas nuestras hamburguesas están hechas con cortes seleccionados de carne madurados, molidas una sola vez para no alterar su sabor, manipulados con los mayores estándares de calidad, y asados ​​a la parrilla lo que da su sabor ahumado caraterístico (valor incluye porción de papas a la Francesa)

BigCóNica
$42.000

Doble carne, mermelada de cebolla al vino tinto, queso americano, queso mozzarella, tocineta y nuestra salsa Bigcónica.

apolo
$38.000

Mostaza americana, alioli de la casa, queso mozzarella, queso americano, pulled pork, cebolla morada fresca y cogollos.

SPICY B
$37.000

Una carne 130gr, queso americano, creme fraiche criollo, alioli de la casa, tocineta y jalapeños encurtidos.

Trilogy
$37.000

Papas en hilo crocante, queso colby, pulled pork bañados en salsa BBQ Texas honey, tocineta ahumada y alioli de pepinillos.

Veggie Buger
$35.000

Croqueta de hongos silvestres con cebolla caramelizada y espinaca, terminada con queso 7 cueros, vegetales frescos y alioli de la casa. 

La Dolce Vita
$39.000

Queso mozzarella, queso parmesano, pomodoro San Marzano, tocineta y rúgula con vinagreta balsámica y miel.

Smokehouse BBQ
$39.000

Nuestro blend de cortes de carne madurados, BBQ casera Smokehouse, queso americano, tocineta ahumada y anillos de cebolla crocantes

BICONO
$36.000

Tocineta ahumada, queso colby, cebolla  tempura y tomate al carbón.

B-READY
$35.000

Nuestra versión más clásica, Queso americano, lechuga fresca, tomate y ketchup.

California style
$39.000

Queso Colby, tocineta ahumada, guacamole, hongos salteados en mantequilla de hierbas y alioli de chipotle.

M.O.A.B
$39.000

Blend de carnes maduradas en seco acompañadas de una jalea de cebollas caramelizadas con miel de maple, crocantes de pork belly en rub cajún, crispy bacon, salsa M.O.A.B. y queso Colby Jack, todo en nuestro brioche de papa de la casa.

Veggie Buger
$35.000

Pechuga marinada frita en buttermilk, bañada en nuestra salsa tonkatzu, Coleslaw de Kimchi aderezada con mostaza.

Adiciones:

• Carne 130gr : $11.500 

• Tocineta: $4.500

• Pepinillos: $3.500

Acompañamientos:

• Upgrade papas casco: $5.500

• Papas a la francesa: $8.500

• Papas casco: $11.000

• Upgrade fully: $12.000

CHICKEN SANDWICHES

ccb sandwich $37.000

Pechuga marinada frita en Buttermilk, Queso fundido, tocineta ahumada, Alioli de la casa, pepinillos agridulces, y un toque de nuestra BBQ casera.

korean fried chicken
$37.000

Pechuga marinada frita en buttermilk, bañada en nuestra salsa tonkatzu, Coleslaw de Kimchi aderezada con mostaza.

FULLY DRESSED BUFFALO CHICKEN SANDWICH
$38.000

Pechuga marinada frita en buttermilk y bañada en nuestra salsa búfalo casera,  vegetales frescos, dill pickels, con ranch casero.

POSTRES

torta de chocolate con arequipe
$18.000

Chunk cake de chocolate semiamargo y relleno de arequipe!